应用肉品科学

根据PIC猪肉品质蓝图，我们为一条龙的猪肉生产和屠宰加工企业提供国际化拓宽的系统审核服务。这一服务旨在帮助客户改进对肉质会产生影响的环境因素。PIC猪肉品质团队拜访世界各地的客户屠宰厂，每年对40个体系进行评估，这些评估包括所有屠宰厂的流程分析，提出不足之处并指导客户如何改进。这是帮助我们的客户实现PIC猪只遗传潜力的一个重要途径。