01 引言
自2018年“非瘟”登陆中国，已接近3年时间，野毒与变异株流行下，非瘟防控仍不容松懈。同时，新挑战接踵而至——猪价低迷、饲料成本上涨、无抗养殖和环保压力。在这样的背景下饲料企业、一条龙企业及生猪生产者们想要快速走出低迷期，着眼长远发展，有效应对“防非复产和饲料禁抗”的各种冲击和挑战，每一个环节都不能松懈。
7月23-24日，2021诺伟司国际与PIC首次强强联合，于长沙共同举办 “规模猪场生物安全防控与生产性能提升——两湖地区研修班”。
主办方诺伟司国际和PIC邀请来自国内外的科学家和企业家，聚焦规模猪场生物防控及可持续发展战略，为中国猪业未来发展趋势提供深入见解，为如何做好猪场生物安全、提高猪场效益提供实践与管理新思路与摆脱低价困局的新方案。
本次会议吸引了近80位行业内养猪场代表、饲料企业、高校师生及行业媒体出席，会议现场气氛热烈，与会代表与报告专家积极互动和交流，共同探讨防非禁抗背景下的规模猪场生物安全防控与生产性能提升之要点。
主办方：诺伟司国际＆PIC
猪业媒体：猪场动力网
02 会议开场
诺伟司东北亚董事总经理
孙得发博士 致欢迎词
孙博士首先对在百忙中能够出席本次会议的各位嘉宾和行业内技术专家表达了衷心的感谢和欢迎。孙博士强调，诺伟司的目标就是将公司先进理念结合国内外前沿技术带进行业，为产业带来价值！此次会议邀请到各个领域的专家，旨在为大家带来更全面、高效的学习体验，帮助各位行业同仁有效应对防非复产及饲料禁抗所带来的各种冲击和挑战，并有所收获。
PIC中国大客户总监吴裕本博士
介绍PIC发展史及在中国的战略布局PIC中国大客户总监吴裕本博士介绍了PIC60年的里程碑及改良进程。PIC基于对猪的生物特性和养猪人商业需求的了解，结合最新科技改良猪只的生产表现，选育对养猪人至关重要且满足市场需求的经济性状，并应用可以加速遗传改良的先进技术，在研发上进行持续的投入以创造更多的价值。
PIC关注多层面的遗传改良，关注种群规模，并不断探索基因多样化，不断改进数据收集系统和算法来提高选择的准确性。将改进应用于多个品系，以便为不同的生产体系和商业目标提供最合适的产品，根据市场需求不断调整供应，为客户提供最好的产品，努力使我们的客户成为市场领导者。
PIC的信念是“改良，永不停止”，并为此不断的努力和投入，这意味着持续的创新、聆听和应用，从而为生猪和猪肉生产企业不断创造价值。
诺伟司南区销售经理王勇
介绍诺伟司发展现状据介绍，诺伟司国际公司成立于1991年，总部位于美国，是全球动物保健及营养领域的领导者。公司每年将10%左右的销售额用作研发经费，重点开展畜禽肠道健康，结构健康和免疫营养等领域的研究，不断提升产品的品质和优化应用方案。如：改善动物肠道健康，因地制宜的替抗应用方案；提高动物生产性能，并对环境友好的解决方案；提升品质，种畜禽繁殖性能的方案；降低饲料成本等解决方案以解决养殖业所面临的诸多挑战。
03 课程分享
大卫·凯西 博士
《母猪遗传潜能开发及营养管理要点》
作为会议“第一讲”，PIC亚太区产品性能总监大卫·凯西博士围绕母猪的遗传潜能开发及营养管理要点重点分享了以下话题，包括：PIC遗传优选的作用及应用，以及后备母猪培育的营养管理、母猪体况管理、妊娠期和哺乳期的营养管理，以及断奶至发情间隔期的营养管理等；另外以“胖的母猪就一定开心吗？”话题为切入点，向大家普及了母猪偏胖的威胁和问题，并以大量的数据案例佐证观点，建议大家通过营养水平、饲喂程序及管理等，保持合理并适当的母猪体况，以期更优的仔猪性能表现。通俗易懂的比喻让会议报告变得更有趣，现场互动气氛热烈。
穆玉云 博士
《高产母猪繁殖力提升方案》
诺伟司国际东北亚区战略市场与技术服务总监穆玉云博士对近两年母猪现状、提升高产母猪繁殖力、丹系法系＆PIC种猪营养、诺伟司有机微量元素在猪场实践运营及应用几个方面进行了详细的介绍。
穆玉云提到，“据统计，2020年以来后备母猪存栏主要是三元母猪”，在非瘟风险下提高母猪繁殖力的营养策略，即是以繁殖母猪的营养管理要求，饲养三元母猪、聚焦母仔一体化、精准营养以提升猪场生产力。包括：改善经产母猪的营养状况；分群饲养1-2胎母猪；后备母猪饲养等。
孙得发 博士
《饲料无抗时代的乳仔猪全肠道健康解决方案》孙博士强调：“仔猪无抗是一个系统性工程，应该充分利用仔猪本身的消化、免疫体系，尽快建立肠道菌群平衡体系，母子一体化是基础，不容忽视。”
孙博士介绍了诺伟司全肠道健康方案及其优势，通过聚焦“饲料端”和“肠道端”，为客户提供行之有效的“替抗”解决方案，聚焦饲料品质，肠道健康，促进生长，缓解应激4个核心，辩证统一看待断奶仔猪肠道健康问题。
刘从敏 博士
《PIC生物安全体系践行与专业兽医人才培训》PIC中国技术服务总监刘从敏博士以《PIC生物安全体系践行与专业兽医人才培训》为课题重点分享了“后非瘟时代的挑战、如何培养中坚力量、如何践行生物安全，以及定期生物安全审计”四个模块。
据刘博士分析，后非瘟时代的挑战是多方面的，非洲猪瘟疫情的不确定性，蓝耳、口蹄疫等疾病肆虐，规模化猪场的快速扩张致使运营成本提高，以及行业内人才的竞争、培养，这都是属于后非瘟时代的“挑战”。
刘博士认为，行业的竞争也是人才的竞争，如何吸引优秀的人才？如何培养优秀的人才？能不能做好专业的实操，你的团队能不能做好？这都是极为重要的。所以PIC坚持把控专业兽医的综合素质，并制定PIC管理培训生计划，以及向社会招聘有工作经验的员工，通过合理的课程设置和现场带教培训计划，严格落实，以达到“吸引优秀人才，培养优秀人才，以及留住优秀人才”。
李鹏 博士
《非瘟下的猪场生物安全措施》诺伟司国际东北亚区高级技术服务经理李鹏博士围绕饲料和饮水安全重点分享，李博士以诺伟司大量的科学实验研究成果为依据，详细介绍了艾维酸是如何降低饲料中相关病毒的传染性。研究表明，在饲料中添加艾维酸可以降低饲料中PEDV的活力，能显著降低饲料中SVA病毒滴度，且对ASFV的作用效果明显，可降低饲料中ASFV的核酸和滴度。
研究表明：在饲料中添加艾维酸DA可降低饲料中PEDV活力、SVA病毒滴度及ASFV的核酸和滴度，效果明显。
李博士还用实验数据向大家讲解了在饮水中添加艾维酸WD，可在极短时间对ASFV有明确的灭活效果。
最后，李博士分享了饲料和饮水的干预方案。饲料干预方案：1、全程添加；2、确保剂量；3、延长时间。饮水干预方案：1、定期检测水源；2、添加艾维酸WD确保饮水安全；3、根据风险等级和水的硬度调节剂量和频次。
鞠铁柱 先生
《智能化赋能猪场生物安全SOP执行落地》“生物安全智能化，是养殖企业智能化转型的第一要务”，北京小龙潜行CEO鞠铁柱先生表示，“生物安全的防控在于规范执行SOP，提高工作效率，用科技的力量来落实高效，避免‘人海战术、人盯人’”的高成本低效监控管理。”
鞠铁柱认为，猪场智能化需做好以下工作，包括实现“一场一策”的多场景算法服务支撑；实时预警，避免亡羊补牢式的追责式监管；用微创新实现企业生物安全智能化快速升级；以数据驱动，三个步骤打通猪场生物安全SOP落地难题；用最智能的方式去记录数据，再实现“数据帮助我们更加科学地优化管理流程”，企业积累的数据越多，防控能力则越强，用数据连接管理与执行，以此来打破管理怪圈。
04 论坛环节
互动论坛环节
如何持续保证猪场盈利能力？
如何保卫猪场生物安全？精彩演讲结束后，举行了2场互动论坛，包括由唐人神吴昌征博士主持，穆玉云博士、大卫·凯西博士、孙得发博士、贺建华教授、袁旭鹏博士为分享嘉宾的“如何持续保证猪场盈利能力”互动论坛，及PIC中国大客户总监吴裕本博士主持，刘从敏博士、余泽君先生、鞠铁柱先生、黄云总经理、李鹏博士为分享嘉宾的“如何保卫猪场生物安全”互动论坛。大家纷纷建言献策、各抒己见，进行了热情洋溢的互动和交流，并现场回答了与会代表的相关问题，互动过程精彩纷呈，亮点频出！
穆博士表示，效率提起来才是降本增效的关键；大卫博士也补充道：猪的健康度很重要，健康就能保证盈利；孙博士表示：不能降低防护管理，生物安全是第一道坎；需理智面对降本增效，生物安全相关问题；贺教授表示：降本增效涉及多方面，国家政策走向；根据不同的猪场，采取不同的措施；一线的管理人员；加强母猪的保健等（开源节流，玉米、豆粕替代；在新的技术上探索，用中国的方法解决问题）。袁博士则表示：现行情况下，盈利非常艰难，采购意愿很低，要有充足的现金流；增效不仅仅是效益，更有效率，利用这个行情，把猪群结构调整好，尽快淘汰老母猪；降本起于理清成本的组成：如母猪的饲养管理，分析怀孕期的用料量；前后期养肥猪的料；药品需经过试验使用。
对于生物安全防控，几位嘉宾一致表明：生物防控绝对不是单一、简单的事，细节决定成败，每个环节如何做，都需要去做好把控！
鞠铁柱先生还在此基础上补充道：智能防疫很有必要，智能核酸，智能养猪产品线，能大大提升防控的效率。
最后李鹏博士总结：“对于生物防控，我们一定是要执行执行再执行，练好内功”。
05 总结与展望
诺伟司国际在“禁抗”领域至今已经有十余年的积淀，“防非抗非”也有了领先一步的研究，公司结合中国的实际情况做了大量的研究及现场试验，摸索出了一套适合我国国情的防非及替抗方案，在“防非禁抗”的大背景下，为中国的合作伙伴提供有针对性的解决方案，助推中国畜牧饲料行业实现健康可持续发展。
PIC已深耕中国市场二十五年，市场虽有跌宕起伏，但PIC一直秉持“改良，永不停止”的企业理念，专注于应用最前沿的创新技术引领种猪遗传改良。PIC中国的产品系列包括具有行业领先性能表现的母系产品，如康贝尔™系列，能够生产稳健、高效、瘦肉率高的后代；同时拥有性能表现卓越并经PIC客户农场验证的多个终端父本，如PIC®337和PIC®800，以满足中国市场不同客户的需求。PIC在中国组建了由国际技术专家组成的技术支持团队服务于客户农场，以使客户农场的生产性能和盈利能力最大化为目标，针对多个专业领域，如减少遗传滞后、执行科学的遗传改良计划、猪场各阶段的生产管理等，为客户提供技术支持。本次2021诺伟司国际＆PIC共同主办的规模猪场生物安全防控与生产性能提升——两湖地区研修班圆满成功，参会嘉宾纷纷表示不虚此行、收获良多！